Maremma Toscana 2019-2013

12 Октября 2020

8 красных вин Мареммы из местных сортов


ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Локальные красные сорта Мареммы стали темой дегустации, которую недавно устроил консорциум DOC Maremma Toscana. Санджовезе, флагманский сорт Тосканы, и в Маремме играет ведущую роль. В последнее время резко вырос интерес к Чилиеджоло – еще одному тосканскому сорту, который, однако, прежде не имел большого распространения. Средиземноморский Аликанте, давно растущий в Маремме, тоже становится одним из отличительных местных сортов.

Из 8 770 гектаров виноградников в Маремме почти половина приходится на Санджовезе. Посадки сорта занимают четыре тысячи гектаров. Обширная и универсальная зона DOC Maremma Toscana предусматривает выпуск вин с указанием сорта (от 85% в составе).

Новым феноменом в Маремме называют взрыв посадок редких автохтонных или давно прижившихся средиземноморских сортов. Среди них – Чилиеджоло. Прежде он редко выступал соло. Его считали второстепенным сортом в блендах. Теперь сортовые вина из Чилиеджоло стали одними из самых востребованных из Мареммы. Площади Чилиеджоло в регионе сейчас составляют 255 гектаров.

Наконец, Аликанте. Это не совсем Гренаш, указывают в консорциуме, а скорее его разновидность. Как и Чилиеджоло, Аликанте раньше использовался как дополнительный сорт в блендах, а сейчас приобретает статус самостоятельного.

Дегустация проходила в Милане в рамках Milano Wine Week 2020.

Erik Banti Spineto Ciliegiolo 2019
DOC Maremma Toscana Ciliegiolo. 100% Чилиеджоло. Насыщенный темно-вишневый цвет. Открытый, экспрессивный букет с тонами спелой темной вишни и темных ягод, цветов и ароматных трав с пряными перечными нюансами. Плотность и концентрация фруктов в щедром, сочном, свежем вкусе. Молодые рельефные танины. Яркое вино универсального толка. 87

I Vini di Maremma Albarese 2018
DOC Maremma Toscana Ciliegiolo. 100% Чилиеджоло. Темно-вишневый цвет. Собранные ароматы, в которых темная вишня, ежевика и голубика смешаны с тонами цветов и древесных специй. В округлом вкусе доминирует темная вишня, оттененная нюансами цветов и лакрицы. Выраженные танины, заметное присутствие сладких дубовых тонов, но они хорошо поддержаны фруктовостью. Сбалансированное вино с характером. 87

Sassotondo Monte Calvo Vigna San Lorenzo 2018
DOC Maremma Toscana Ciliegiolo. 100% Чилиеджоло. Темно-вишневый цвет. Строгие, элегантные, сфокусированные ароматы «прохладной» тональности. В основе темная вишня, но главное ощущение от ароматов связано с освежающими бальзамическими тонами (лавр, бальзамический уксус, средиземноморская поросль) и кремневой минеральностью. С аэрацией появляются выразительные цветочные нюансы лаванды и роз. Вкус свежий, почти вертикальный, строгий. Он имеет среднее сложение, но при этом насыщенный. Ежевика и голубика, шоколад, пряная гвоздика, железно-каменная минеральность. Гладкость фруктов соедина с бархатно-рельефностью танинов. Пряное послевкусие с тонами молотого перца и гвоздики. Терруарное вино. 90

La Pierotta Ciliegiolo 2017
DOC Maremma Toscana Ciliegiolo. 100% Чилиеджоло. Темно-вишневый цвет. Широкие, теплые, приподнятые ароматы с первыми признаками эволюции. Гладкие тона свежей и сушеной темной вишни и клубники. Вкус широкий, льющийся, сбалансированный. Он построен на тонах зрелых темных фруктов и шоколада, пряных древесных специй. Танинная структура рельефная и слегка сухая. Послевкусие с древесными специями, но быстро пропадает, не давая ощущения завершенности. 87

Bruni Oltreconfine Grenache 2016
DOC Maremma Toscana Alicante. 100% Аликанте. Темно-гранатовый цвет. Широкие, насыщенные, приподнятые ароматы с выраженным средиземноморским характером. Цветочные тона (лепестки красных роз) перелетены с бальзамическими (розмарин, эвкалипт, средиземноморская поросль). За фруктовость отвечает сладкая клубника (свежая и уваренная) и мирт, они интегрированы с мягкими пряными и древесными нюансами. Гладкий, широкий вкус с открытым характером. Клубничный и ежевичный конфитюр перемешан лакрицей и шоколадом. Щедрая танинная стурктура, мягкая кислотность. Яркое послевкусие. 89

Ribusieri Solaura 2017
DOC Maremma Toscana Sangiovese. 100% Санджовезе. Рубиново-гранатовый цвет средней насыщенности. Ароматы средней насыщенности, поначалу редуцированные, после аэрации раскрываются теплыми тонами зрелой вишни, табака, кожи. Вкус со средним телом, несколько рустикальный. Тона конфитюра из темной вишни, землистость, пряный перец, древесные специи. Танины с заметной сухостью. В послевкусии – «пьяная» вишня и шоколад. 87

Tenuta Moraia Sangiovese 2016
DOC Maremma Toscana Sangiovese. 90% Санджовезе, 10% Аликанте. Красно-вишневый цвет. Чистые, сфокусированные ароматы с хорошей глубиной и чудесной парфюмированностью. Бархатные красные розы, фиалки, лаванда, вишня и клубника (спелые и слегка уваренные). Вкус с отличной свежестью, элегантый, живой, отличается богатством и при этом мягкостью характера. Щедрые вельветовые танины, еще молодые и обещающие обеспечить вину дальнейшую эволюцию. Яркие специи и щедрость в послевкусии. Приятно пьется сейчас и будет развиваться дальше. 91

Poggio L’Apparita San Michele di Poggio L’Apparita 2013
DOC Maremma Toscana Rosso. 75% Санджовезе, 10% Сира, 10% Мерло, 5% Каберне Совиньон и Пти Вердо. Темно-вишневый цвет с легкой гранатовостью, но достаточно молодой для своего возраста. Зрелые, выраженные, спокойные ароматы с доминантой клубнично-ягодного джема. Прекрасно выражены нюансы средиземноморской поросли, также легкий подлесок и кожа, мягкая свежесть и бальзамичность. Фронтальный вкус, зрелый и щедрый. Хорошая структура с зернистыми обволакивающими танинами. В послевкусии мягкие древесные пряности, дуб и шоколад. 90


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~3uKWB

Рекомендации

  • Фреиза, Гриньолино, Руке и их вина


    Рекомендации по винам из редких автохтонных сортов Пьемонта

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам