На Олимпиаде в Casa Italia дегустировали вина и еду
2 Сентября 2012Вместе со спортсменами Италия прислала на Олимпиаду свои лучшие продукты и вина
Casa Italia в Лондоне
Итальянская команда на открытии Олимпиады
Итальянцы на Олимпиаде
Фото: CONI / Mezzelani – GMT
Три винно-гастрономических дегустации ежедневно проходили в Casa Italia – итальянском центре в Лондоне на время Олимпийских игр. Только вин Brunello di Montalcino было представлено 39 марок, включая Col d’Orcia, Il Poggione, Pian delle Vigne, Tenute Silvio Nardi и Villa Poggio Salvi.
Отдельной чести были удостоены 11 хозяйств, которые стали официальными винными поставщиками Casa Italia. Их выбрал Лука Марони – известный дегустатор-критик и автор «Ежегодного справочника лучших итальянских вин». В олимпийскую винодельческую команду вошли Farnese, Feudi di San Gregorio, Gruppo Cevico, Antica Casa Vinicola Scarpa, Colle Manora, Feudi di San Marzano, Argiolas, Barbanera, Azienda Agricola La Corsa, Cavit, Carpenè Malvolti.
Продукты и деликатесы были взяты из Эмилии-Романьи – знаменитой гастрономической области Италии, недавно пострадавшей от землетрясений. Из этого региона также приехали повара – Марта Пулини (La Franceschetta), Джованна Гвидетти (La Fefa), Массимо Спигароли (L’Antica Corte Pallavicina, одна звезда Michelin), Пьер Луиджи Ди Диего (Il Don Giovanni, Ferrara, одна звезда Michelin) и Массимо Боттура (La Francescana, три звезды Michelin). Они готовили для спортсменов и гостей Casa Italia.
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~O4loe
-
Крупнейшая коллекция Biondi-Santi куплена фондом
Семь тысяч бутылок Biondi-Santi продано американскому инвестиционному фонду за €4 миллиона
-
Винные гиды-2014: Южная Италия
Лучшие вина Кампании, Калабрии, Апулии, Базиликаты, Сардинии и Сицилии на 2014 год согласно ведущим итальянским справочникам
-
Папа римский и вино
В роду Франциска I делали вино; в 2013 году будет произведен первый винтаж с папского виноградника
-
Enoteca Pinchiorri выставила вина на аукцион
Zachys продаст в Лондоне часть легендарной коллекции флорентийского ресторана
-
Barolo En Primeur стартует в 2024 году
Дегустации ан пример в Бароло станут официальными
- Все материалы "Новости"