Icario Vino Nobile 2015-2013 и Riserva Vitaroccia 2015-2012
22 Сентября 2020Две мини-вертикальные дегустации из магнумов
ВИНА НА ДЕГУСТАЦИИ
Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян
За двадцать с лишним лет работы Icario построило репутацию одного из ведущих хозяйств в тосканском Монтепульчано. Производство в основном связано с классическими винами зоны Вино Нобиле ди Монтепульчано. Недавно хозяйство открыло на дегустации несколько магнумов Vino Nobile и Vino Nobile Riserva Vitaroccia. Качество и эволюционный потенциал вин не оставили сомнений.
Виноградники Icario, общей площадью 22 гектара, амфитеатром окружают винодельню. Они растут на высоте 300-450 метров над уровнем моря. В хозяйстве выделяют две макрозоны. Более высокая (400-450 м) характеризуется присуствием в почвах туфа и песка, которые подходят для Санджовезе. Более низкая (300 м) имеет высокое содержание глины, здесь растет Мерло.
Производство Vino Nobile di Montepulciano и Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vitaroccia ведется, как предписывают каноны зоны, на базе Санджовезе. Содержание Санджовезе в вино нобиле варьируется от 80% до 85%. В ризерве оно повышенное – 90-95%. В качестве второстепенных сортов в бленде используют местные Канайоло и Колорино и международный Мерло.
Выдержка Vino Nobile di Montepulciano проходит в больших дубовых бочках объемом 35 гектолитров и в барриках объемом 225 литров в течение 18 месяцев, затем минимум 6 месяцев в бутылках. Между тем Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vitaroccia выдерживается 24 месяца в бочках небольшого объема – 225-литровых барриках и 500-литровых тонно.
Icario Vino Nobile di Montepulciano 2013
80% Санджовезе, 20% Канайоло, Колорино и Мерло. Насыщенный тёмно-гранатовый цвет с легкой терракотой. Спелый слоистый аромат поначалу раскрывается пряностями, сушеными цветами и лёгкими кофейными нюансами, вторая волна – сочная вишня и малина. Объёмное, с хорошей танинной фактурой, которую можно назвать еще молодой. Комплексное и стильное вино. 90
80% Санджовезе, 20% Канайоло, Колорино и Мерло. Насыщенный тёмно-гранатовый цвет с легкой терракотой. Спелый слоистый аромат поначалу раскрывается пряностями, сушеными цветами и лёгкими кофейными нюансами, вторая волна – сочная вишня и малина. Объёмное, с хорошей танинной фактурой, которую можно назвать еще молодой. Комплексное и стильное вино. 90
Icario Vino Nobile di Montepulciano 2015
85% Санджовезе, 10%, Мерло, 5% Колорино. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Яркий аромат с сочными свежераздавленными ягодами, тонкой мятой, розмарином и тимьяном. Вторым слоем раскрывается немного сушеной малины и земляники. Молодое, с упругими сочными танинами во вкусе, отличный баланс и характер. Энергичное и яркое вино с классической основой. 91
85% Санджовезе, 10%, Мерло, 5% Колорино. Насыщенный тёмно-рубиновый цвет. Яркий аромат с сочными свежераздавленными ягодами, тонкой мятой, розмарином и тимьяном. Вторым слоем раскрывается немного сушеной малины и земляники. Молодое, с упругими сочными танинами во вкусе, отличный баланс и характер. Энергичное и яркое вино с классической основой. 91
Icario Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vitaroccia 2012
90% Санджовезе, 10%, Мерло. Тёмно-гранатовый цвет с лёгкой терракотой. Немного приглушенный аромат с древесными тонами, подвяленными ягодами и тонкой кожей. Мягкое и гладкое во вкусе, со средним телом и длиной. Классический олдскульный характер. 89
90% Санджовезе, 10%, Мерло. Тёмно-гранатовый цвет с лёгкой терракотой. Немного приглушенный аромат с древесными тонами, подвяленными ягодами и тонкой кожей. Мягкое и гладкое во вкусе, со средним телом и длиной. Классический олдскульный характер. 89
Icario Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vitaroccia 2015
95% Санджовезе, 5%, Мерло и Колорино. Насыщенный тёмно-гранатовый цвет. Красивый многогранный аромат раскрывается цветами и сочными ягодами, присыпанными душистым перцем, щепоткой гвоздики и корицы, далее появляется немного кофе и лакрицы. Объемное, полнотелое, с гладкими танинами. Долгое послевкусие с каменной крошкой. Вино с классическим выверенным характером на долгое развитие. 93
95% Санджовезе, 5%, Мерло и Колорино. Насыщенный тёмно-гранатовый цвет. Красивый многогранный аромат раскрывается цветами и сочными ягодами, присыпанными душистым перцем, щепоткой гвоздики и корицы, далее появляется немного кофе и лакрицы. Объемное, полнотелое, с гладкими танинами. Долгое послевкусие с каменной крошкой. Вино с классическим выверенным характером на долгое развитие. 93
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~fQH6y
-
Duca di Salaparuta Duca Enrico 1987 – 2009
Четыре винтажа исторического сицилийского вина из Неро д’Авола
-
Ascheri Barolo Sorano 2006 – 1996
Бароло традиционного стиля в развитии от молодых до созревших винтажей
-
Nino Negri Sfursat 5 Stelle 1997 – 2007
Шесть винтажей образцового красного вина от Nino Negri из Вальтеллины
-
Michele Chiarlo: Vigna Veja 2013-2010 и Cerequio 2015-2004
Вина-иконы из Ниццы и Бароло от знакового пьемонтского хозяйства
-
Guado al Tasso Bolgheri 1998 – 2009
Шесть урожаев вина, представляющего хозяйство Антинори в Болгери
- Все материалы "Вертикальная дегустация"
-
Le Badelle Vino Nobile di Montepulciano 2015 – 2012
Новое традиционное вино нобиле
