Красная маремма 2017-2011

23 Июля 2019

20 вин из Санджовезе, Чилиеджоло и международных сортов с юга Тосканы


НА ДЕГУСТАЦИИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Карина Согоян

Когда говорят о тосканской Маремме, то прежде всего подразумевают территорию Гроссето. В провинции Гроссето находится DOC Maremma Toscana – ныне четвертая по площадям виноградников винодельческая зона Тосканы с контролируемым производством. В то время как Маремма Тоскана позволяет выпускать широкий спектр белых, розовых и красных вин, наши рекомендации на этот раз коснутся только красных.

DOC Maremma Toscana относительно молодая. Она действует с 2011 года. Ей, однако, предшествовала IGT Maremma Toscana, которая была образована в 1988 году. Территория винодельческой зоны совпадает с административной провинцией Гроссето. Земли ее обширны, они простираются от горы Амиата до побережья, вплоть до границ Тосканы с Лацио и Умбрией. Виноградники занимают порядка двух тысяч гектаров, а общее производство приближается к 6 млн бутылок в год.

Изначально правила контролируемой зоны по красным винам предусматривали, что вина с указанием Rosso должны иметь в составе минимум 40% Санджовезе. В июне 2018 года консорциум подал в отдел сельского хозяйства региона Тоскана заявку на пересмотр нормативов. Вина Rosso по новому предложению могут иметь в основе сорта Санджовезе, Каберне (Каберне Фран и Каберне Совиньон), Мерло, Сира и Чилиеджоло, вместе или отдельно, минимум 60%. К ним могут быть добавлены другие красные сорта, разрешенные к культивированию в Тоскане. В то время как заявка еще официально не одобрена, виноделы де факто используют новые правила.

Красные вина с указанием сорта по-прежнему должны иметь в составе минимум 85% данного сорта. Производство сортовых красных вин распространяется на местные Санджовезе, Чилиеджоло, Пуньителло, Канайоло, Аликанте (Гренаш) и международные Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, Мерло, Сира, а также вино с указанием Каберне, которое может включать Каберне Совиньон и/или Каберне Фран и/или Карменер.

Наиболее часто в DOC Maremma Toscana встречаются вина из Санджовезе (сортовые или ассамбляжи на его основе) и бленды из международных сортов. Популярность набирают вина из автохтонного Чилиеджоло: виноделы обычно выпускают из него 100%-е соротовые вина.

После дегустации, организованной консорциумом в Тоскане, мы готовы дать следующие рекомендации.

Санджовезе и бленды на его основе

Erik Banti Maremma Toscana Rosso Spineto 2016
100% Санджовезе. Насыщенный темно-гранатовый цвет. В классическом слоистом аромате переплетаются тона сочных темных ягод (вишня, кизил, слива, шелковица), сушеный пион и роза, слегка сбызнутые бальзамико и смешанные с душистым табаком. Сочное, яркое, полнотелое, с отличными зрелыми танинами. Обилие ягод с легкими нюансами пряных трав и выраженной минеральностью в финале. Красивое, комплексное, благородное вино. 90

La Biagiola Maremma Toscana Sangiovese Alideo 2016
100% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет, средней интенсивности. Аромат построен на доминанте пряных трав на подложке из сливово-вишневого пирога с корицей и бадьяном, вторым слоем раскрывается подвяленная малина, клубника и увядшая роза. Текстурное, рельефное, с обилием ягод и хорошей кислотностью, в финале глиняные нюансы. Танинам надо дать время, но в целом вино комплексное и с характером. 88

Ribusieri Maremma Toscana Sangiovese Solaura 2016
100% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет. Теплый спелый аромат наполнен тонами сливово-вишневого пирога с корицей и гвоздикой, вторым слоем лежат тона сочных ягод, слегка присыпанных специями и сандалом. Среднее тело во вкусе, молодые, но гладкие танины, доминанта ягод, в финале каменная крошка и древесные специи. Комплексное и породистое вино с потенциалом. 90

La Magia Maremma Toscana Sangiovese 2015
100% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет. Тонкий слоистый аромат с подвяленными ягодами и подсушенными цветами, переходящими в пряные травы и легкие нюансы мха и древесных специй. Во вкусе хороший объем, наполнен ягодами, переходящими в древесные специи. Немного сухие танины, но в целом очень неплохо. 88

Muralia Altana Maremma Toscana Sangiovese 2016
100% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет. Аромат построен на доминанте тонов спелых ягод вишни и сливы, дополнен нюансами дерева вишни и древесных пряностей. Во вкусе среднее тело, сбалансированные танины, мягкая кислотность среднего уровня. Спокойное сочное вино без претензий на изысканный стиль. 87

Podere Montale Maremma Toscana Sangiovese 2015
100% Санджовезе. Темно-гранатовый цвет. Классический аромат построен на сочетании красных ягод (свежих и подвяленных), перемешанных с сандалом, красным деревом и средиземноморскими травами. Среднее тело, мягкие бархатные танины, обилие ягод с пряными травами, переходящими в стойкое послевкусие. Собранное, классическое вино. 90

Le Sode di Sant’Angelo Sassi Dautore Maremma Toscana Sangiovese 2017
85% Санджовезе, 15% Аликанте. Темно-гранатовый цвет. Струящийся аромат в первой волне раскрывается слегка сладковатыми оттенками клубничного и красносмородинового мармелада, с цветами и щепоткой гвоздики. С аэрацией аромат набирает объем – оттенки душистого табака, бальзамические травы, вишня и сандал. Среднее тело во вкусе, мягкие танины и яркая, хорошо интегрированная гастрономичная кислотность. Интересное, самобытное вино. 88

Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso Rocca di Frassinello 2016
60% Санджовезе, 20% Каберне Совиньон, 20% Мерло. Средней интенсивности темно-гранатовый цвет. Тонкий аромат в первой волне демонстрирует клубнику, сушеную малину и смородину с бальзамико, кардамоном и гвоздикой, вторым слоем – легкие нюансы кофе и красного дерева. Полнотелое, рельефное и стройное, бархатные танины и хорошая кислотность, доминанта пряной гаммы, стойкое послевкусие. 91

Paniole Maremma Toscana Rosso Emineo 2016
60% Санджовезе, 20% Мерло, 20% Каберне Совиньон. Темно-рубиновый цвет. В меру яркий аромат с доминантой темных ягод (вишня, смородина, слива), щедро присыпанных специями. С аэрацией появляются цветы пиона, сушеной розы и легкий кофе. Слоистый вкус, с хорошим объемом, тонкий и рельефный, бархатные танины, ягодная сочность и пряно-кофейное послевкусие. 89

La Chimera d’Albegna Maremma Toscana Rosso Caletra 2016
Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло. Интенсивный темно-рубиновый цвет. Насыщенный аромат раскрывается тонами темной вишни, ежевики и сигарной коробки с древесными специями. Во вкусе хороший объем, ягодное наполнение, переходящее в легкие нюансы красного и вишневого дерева. Сглаженные танины и хорошая кислотность. Выверенный международный стиль, но вино с характером. 88

Basile Maremma Toscana Rosso Comandante 2015
50% Санджовезе, 50% Мерло. Интенсивный темно-гранатовый цвет. В меру яркий аромат раскрывается тонами темных ягод вишни, ежевики, сливы и немного смородины, в обрамлении средиземноморских трав с легким шоколадно-лакричным нюансом. Полнотелое, объемное, мягкие округлые танины. Во вкусе продолжение доминанты темных ягод и мармелада из них. Хорошая кислотность придает сочность и облегчает текстуру. Добротное комплексное вино современного стиля. 88

Maremma Toscana 2017-2011 1

Чилиеджоло

Cantina I Vini di Maremma Maremma Toscana Ciliegiolo Albarese 2017
100% Чилиеджоло. Средней интенсивности темно-вишневый цвет с легким рубином. Достаточно тонкий аромат построен на сочетании оттенков пряных трав, легких цветочных нюансов, мармелада из красных ягод и легких нюансов сливового пирога с гвоздикой. Среднее тело, упругие, но чуть суховатые танины, доминанта пряной гаммы, в финале ягоды с каменной крошкой. Ровный образец без претензий. 87

La Pierotta Maremma Toscana Ciliegiolo 2016
100% Чилиеджоло. Темно-гранатовый цвет. В сложном слоистом аромате сплетены бальзамические травы, кожа, сушеная роза и фиалка, темная черешня, подвяленная земляника и малина. Гладкий, шелковый, струящийся вкус, при этом танины упругие и ощутимые, наполнен сочными ягодами, перемешанными с травами. В финале каменная крошка и легкий кофе. Красивое олдскульное вино. 89

Poderi Firenze Maremma Toscana Ciliegiolo Sciresa 2015
100% Чилиеджоло. Темно-вишневый цвет средней насыщенности. Тонкий, слоистый аромат с первыми признаками зрелости: кожа, натертая бальзамико, легкий мох и кора. С аэрацией раскрывается ягодная гамма с сочной темной вишней и кизилом, сушеной малиной, присыпанными щепоткой пряных трав и цветами пиона. Прекрасная текстура, стройные, гладкие танины и сочная, уравновешенная кислотность. Доминанта красных ягод и легкий подлесок в финале. Элегантное зрелое вино, которое будет долго развиваться. 91

Sassotondo Maremma Toscana Ciliegiolo San Lorenzo 2015
100% Чилиеджоло. Средней интенсивности темно-гранатовый цвет. Тонкий струящийся аромат построен на деликатных тонах: земля, перемешанная с сушеными травами и сандалом, с аэрацией раскрываются сочные ягоды вишни и кизила, перемешанные с цветами розы и пиона. Стройное, среднее тело, упругие гладкие танины и сочная ягодная кислотность. Структурное, уравновешенное вино в классическом стиле. 89

Maremma Toscana 2017-2011 2

Бленды на основе международных сортов

Belguardo Maremma Toscana Rosso Tirrenico 2016
65% Каберне Совиньон, 20% Аликанте, 10% Каберне Фран, 5% Пти Вердо. Интенсивный темно-рубиновый цвет. Щедрый открытый аромат с доминантой ягод вишни, смородины, ежевики, смешанных с шоколадом и специями. Полное, сочное с ягодами и мармеладом из них, достаточно мощными, но не тяжелыми танинами и пряным финалом. Красивое, породистое современное вино. 88

Fattoria Il Casalone Maremma Toscana Cabernet Sauvignon Il Cuccetto 2014
85% Каберне Совиньон, 15% Пти Вердо. Интенсивный темно-гранатовый цвет. Плотный слоистый аромат наполнен темными ягодами смородины (умеренно), сливы, подвяленной вишни, табаком, кофе и бальзамическими травами. Полнотелое, с отличным объемом и текстурой, уже сглаженными, но ощутимыми танинами, прекрасной кислотностью и долгим пряным послевкусием. Комплексное, породистое и самобытное. 90

Rigoloccio Maremma Toscana Cabernet Sauvignon Elegantia 2011
50% Каберне Совиньон, 50% Каберне Фран. Практически непроницаемый темно-гранатовый цвет. В еще плотном аромате зрелость и благородство: кожа с бальзамико, немного мха, сигарная коробка, немного смородины, подвяленная вишня и гранат, присыпанные черным перцем и кардамоном. Объемное, полнотелое, бархатные танины, пряно-ягодное наполнение с поддержкой хорошей кислотности и долгий финал. Структурное, мощное и породистое вино для развития. 91

Tenuta Rocca di Montemassi Maremma Toscana Rosso Rocca di Montemassi 2016
35% Сира, 35% Пти Вердо, 30% Каберне Совиньон. Интенсивный темно-рубиновый цвет. В аромате доминируют темные ягоды: вишня, слива, ежевика, умеренно смородина, перемешанные с горьким шоколадом, кедром и черным перцем. Объемное, сбалансированное, с хорошей текстурой и продолжением темных ягод, сглаженные вельветовые танины и хорошая длина. Современное, комплексное и собранное вино. 88

Montebelli Maremma Toscana Rosso Acantos 2015
60% Сира, 40% Санджовезе. Средней интенсивности темно-гранатовый цвет. Слоистый аромат наполнен тонами бальзамических трав, сушеной малины и клубники. Есть легкие мармеладные нюансы из красной смородины и вишни с добавлением шоколада, аниса и гвоздики. Стройное, гибкое, сочное во вкусе, мягкие вельветовые танины и отличный баланс, обилие ягод и легкие пряности в финале. Взвешенное, самодостаточное, с породой. 89

Maremma Toscana 2017-2011 3



Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~PPzP4

Рекомендации

  • Chianti Classico 2018


    Непростой винтаж хорошего качества

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам