Sandrone Barolo Le Vigne 2001 – 2006

1 Ноября 2012

Четыре урожая бароло от Лучано Сандроне


BAROLO LE VIGNE ВИНОГРАДНИК МЕРЛИ

Текст: Карина Согоян
Фото: Sandrone

Barolo Le Vigne – одно из трех вин на основе Неббиоло в хозяйстве Sandrone. Это бароло следует традиционной практике, когда в вине смешивают урожай с нескольких разных участков.

Лучано Сандроне сделал свое первое вино в 1978 году, и за неполные сорок лет работы стал одним из легендарных виноделов Бароло. Виноградники хозяйства занимают 27 гектаров, а главное место на них уделено Неббиоло.

Для Barolo Le Vigne используется урожай с шести виноградников, расположенных в разных частях зоны Бароло – Merli, Cerretta, Conterni, Vignane, Villero и Baudana. До 2008 года включительно виноград поступал только с первых четырех участков. С 2009 года добавился Baudana, а с 2011 – Villero. Следует заметить, что в зависимости от погодных условий года и качества винограда бывает, что для вина исключают урожай с какого-то одного или нескольких участков.

Мерли (1,5 га) находится в Новелло на высоте 380 метров. Почвы – глинистые, тяжелые, возраст виноградников превышает 25 лет. Вина получаются крепкими по структуре, с землистыми тоном, но и со сложным букетом. Черретта (0,8 га) – это труднодоступный виноградник на высоте 300 метров в Монфорте д’Альба. Почвы сложены из туфа, 25-летние лозы. Для вин характерна свежесть и живость. Между Монфорте и Серралунгой, на белых туфовых почвах на высоте 400 метров расположен Контерни (0,7 га). Возраст лоз достигает 50 лет, а вина имеют глубину, структуру и мощные танины. Виньяне (2 га) в Бароло имеет много схожих черт со знаменитым крю Каннуби, но уступает по сложности ароматов. Лозы возрастом более 20 лет растут на глинисто-известняковых почвах с песчаными слоями на высоте 300 метров. Вина отличаются мягкостью, элегантностью и хорошим объемом.

В 2011 году Лучано Сандроне повезло добавить сразу два важных участка. Он взял в долгосрочную аренду участок размером 1,2 гектара на историческом крю Виллеро в Кастильоне Фаллетто. Здесь почвы глинистые с песчаными вкраплениями, возраст лоз составляет 10-50 лет. Вина известны хорошей кислотностью и танинностью, которые уравновешены богатым, объемным вкусом. Большие надежды Сандроне связывает с купленным участком Баудана (1,55 га) в Серралунге. Часть виноградника засажена лозами возрастом около 40 лет, на другой части ведутся работы по созданию нового виноградника. Баудана находится на высоте 380 метров, почвы состоят из глины и известняка. Вина ценятся за глубину, сложность, сдержанность и долголетие.

При производстве Barolo Le Vigne урожай с каждого участка сначала винифицируется отдельно. Алкогольное брожение проходит в открытых стальных чанах, а яблочно-молочное брожение и выдержка – в 500-литровых бочках из французского дуба. Вино проводит 24 месяца в бочках, затем 18 месяцев – в бутылках. Среднее производство составляет около 17 тысяч бутылок в год.

Дегустация Barolo Le Vigne проходила в Москве.

Barolo Le Vigne 2006
Насыщенный рубиновый цвет. Тонкий элегантный аромат с доминантой ягодных тонов (черешня, малина, клубника, слива), в которые очень аккуратно вплетены нотки специй и мяты. Во вкусе прекрасная мягкая танинная структура, хорошее тело, минеральность и очень живая кислотность. Потенциал до 2025 года.

Barolo Le Vigne 2005
Насыщенный рубиновый цвет. Классическое бароло с прекрасной гаммой ароматов: клубника, малина, черешня, гранат, земля. Тонкое и элегантное во вкусе с шелковыми танинами, но при этом с хорошим объемным телом и структурой. Потенциал до 2025 года.

Barolo Le Vigne 2003
Насыщенный гранатовый цвет с едва уловимой терракотой по ободку. Прекрасный зрелый сложный аромат, который раскрывается целой палитрой оттенков и нюансов: сушеная малина и клубника, кожа, ягоды, цветы табака, тонкие специи, трюфель и подлесок. Прекрасная зрелая элегантная структура во вкусе, тонкие шелковые, но ощутимые танины, благородное минеральное послевкусие. Прекрасный образец бароло, которое готово, но еще будет в отличной форме до 2022 года.

Barolo Le Vigne 2001
Насыщенный гранатовый цвет с едва уловимой терракотой по ободку. Сложный, многогранный богатый и элегантный аромат. В центре зрелые тона кожи, смолистые нотки, табак и кофе, трюфели, которые филигранно окружены изящной свежей фруктовостью. Прекрасная тонкая, но весомая и объемная структура, элегантные шелковые танины, прекрасная минеральность и бальзамичность в послевкусии. Вино для гурманского наслаждения с потенциалом до 2026 года.


По-итальянски и по-русски:
Sandrone – Сандроне
Le Vigne – Ле Винье

ПО ТЕМЕ:
Вертикальная дегустация SANDRONE VALMAGGIORE 2005-2008 И CANNUBBI BOSCHIS 2005-2006
Вино как профессия 4 ГРАНДА НЕББИОЛО


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~xYO18

Вертикальная дегустация

  • Valentino Brut Zero Riserva 2001 – 2007


    Игристое из Ланге с долгим запасом жизни

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам