Без женщин нет вина в Италии
4 Марта 2013Влияние женщин усиливается как в производстве, так и потреблении итальянского вина
![](/upload/iblock/8aa/8aa9408fd5c7adb1f683a095d9c1470e.jpg)
![](/upload/iblock/f76/f765a8e6472d74350e97c59a62b3f7a9.jpg)
![](/upload/iblock/3c3/3c311a6251a0507a2ca31547f29df08e.jpg)
![](/upload/iblock/ae5/ae52f58fe5763b384d2556068ec9cb4c.jpg)
Фото: Donnafugata, Andrea Scaramuzza, Allegrini, spaziovino.com, Le Macchiole
Итальянское виноделие перестало быть исключительно мужским занятием. Сегодня в самых разных частях Италии можно встретить женщин, ухаживающих за виноградниками и отвечающих за производство вина. Хотя паритет по половому признаку не достигнут, влияние женщин на винодельческую отрасль сильнее, чем когда либо еще.
В ведущей винной области Вальполичелла одно из каждой дюжины хозяйств находится в женском управлении. Нередки случаи, когда дочери идут по стопам матерей. Каждое третье хозяйство региона имеет серьезное женское присутствие. Такие данные недавно привело объединение производителей Вальполичеллы.
Женщины-виноградари, энологи, кависты, сомелье активно работают во всех итальянских регионах. В числе влиятельных фигур винной Италии можно назвать Донателлу Чинелли Коломбини (Prime Donne) и Альбиеру Антинори (Antinori), Гайю Гайя (Gaja) и Марилизу Аллегрини (Allegrini), Марину Цветич (Masciarelli) и Элизабетту Форадори (Foradori, Ampeleia), Кристину Джеминиани (Fattoria Zerbina) и Сильвию Импарато (Montevetrano), Эмилию Нарди (Silvio Nardi) и Чинцию Мерли (Le Macchiole).
В 1988 году итальянки создали ассоциацию “Le Donne del Vino” («Женщины вина»), в которую cегодня входят более 700 членов. Женщины составляют треть в Итальянской ассоциации сомелье (AIS) и в Национальной организации винных дегустаторов (ONAV). Их почти половина в Итальянской федерации сомелье, отельеров и рестораторов (FISAR).
Еще больше от женщин зависит потребление вина. В среднем, они составляют 60% винных потребителей Италии, а в отдельных случаях эта цифра еще выше. Например, итальянки выпивают 69% вина амароне, известного мощным стилем. Кто еще говорит, что женщины – слабая половина человечества?
Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~TQvTP
-
Новая винодельня Antinori в Кьянти Классико
Флорентийская династия открыла знаковую винодельню
-
Альбиера Антинори возглавила Antinori
Первая женщина-руководитель в истории тосканского дома
-
DOC Sicilia отстает от плана
Меньше половины вин урожая 2012 года выйдет под новой маркировкой DOC Sicilia
-
Вино из храма
На Сицилии в археологическом парке Valle dei Templi, охраняемом ЮНЕСКО, начали выпускать вино
-
Объявлен дебют Nizza DOCG
Виноделы Пьемонта празднуют рождение Nizza DOCG
- Все материалы "Новости"