Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2007

5 Мая 2013

Монументальное брунелло от Джакомо Нери


CASANOVA DI NERI BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO 2007

Текст: Элеонора Скоулз
Фото: spaziovino.com

Cerretalto – это в некотором смысле экстремальное брунелло. Оно вызывает полярные оценки. Одни восхищаются феноменальной силой, которую в этом вине проявляет сорт Санджовезе. Другие, признавая достоинства вина, говорят, что оно нетипично для зоны Брунелло ди Монтальчино, а посему должно рассматриваться без привязки к этому классу вин.

Прежде чем вступать в дискуссию о типичности/нетипичности Cerretalto, не мешало бы пояснить обстоятельства, в которых выпускается это вино.

Cerretalto – это виноградник Санджовезе в реестре зоны Брунелло ди Монтальчино, то есть он официально одобрен для производства брунелло. Более того, это один из самых старых виноградников зоны: возраст лоз перевалил за 50 лет. Старые виноградники ценны тем, что они дают низкий урожай с особенной глубиной, гармонией и сложностью вкуса. Cerretalto не исключение.

Другая, более фундаментальная разница заложена в терруаре. Почвы участка сложены из наносных и вулканических пород, что резко отличает его от других земель Монтальчино, с их известняковыми и глинистыми почвами. Виноградник выходит к реке и имеет форму природного амфитеатра. Этот микромир со своими условиями по умолчанию делает Cerretalto непохожим на другие.

Хозяйство Casanova di Neri выпускает Cerretalto c 1988 года. Сейчас владелец-винодел Джакомо Нери как никогда близко подошел к стилю, который можно назвать идеальным выражением виноградника Cerretalto. Этот стиль монументальный и многогранный, с природной концентрацией вкуса и выдающимся потенциалом к развитию. Его вино – безусловно, брунелло, но брунелло как самостоятельный феномен.

Cerretalto 2007 имеет насыщенный, прозрачный темно-вишневый цвет. В основе глубокого, мощного букета сходятся ароматы красной вишни, средиземноморской поросли и йода. Их плотная материя слегка распущена нюансами лесных ягод, табака и лакрицы. Многослойный структурированный вкус от начала и до конца сопровождается свежестью: сначала она идет от точно выверенной кислотности, затем – от вельветовых танинов, идеально очищающих рецепторы. Полное, бесконечное послевкусие заканчивается на минеральных и кофейных нотах. Лучше купить сразу две бутылки: одну открыть сейчас, чтобы оценить его выдающийся молодой характер. Вторую отложить хотя бы на 10-15 лет, дав вину возможность достичь вершин зрелости. 

Вино для: особого случая; для коллекции с расчетом на долгую выдержку


ПО ТЕМЕ:


Короткая ссылка на новость: http://www.spaziovino.com/~8WqT2

Вино недели

  • Giulio Ferrari 2008


    С этим непростым винтажом выдержка вина составила 12 лет

    читать

Копирайт
О проекте
Контакты
Партнерам