Вертикальная дегустация
На вертикальной дегустации оценивают разные урожаи одной и той же марки вина.
Это один из самых лучших способов понять стиль вина в целом и его нюансы в разные винтажи, оценить развитие ароматов и вкусов в данную точку времени и получить представление об общем эволюционном потенциале. Вертикальные дегустации проводят только для вин, которые действительно способны на неординарное развитие. Другими словами – для очень серьезных вин.
Стоит почитать
-
Chianti Colli Fiorentini 2012 – 1994
Некоторые исторические винтажи флорентийских кьянти
-
Montefalco Rosso 2009 – 2015 от Di Filippo, Pardi, Bocale
Сравнительная вертикальная дегустация вин трех хозяйств
-
Roero, Barbaresco, Barolo 2002 – 1982
Почти полсотни вин из трех выдающихся зон Пьемонта
-
Красные вина Arnaldo Caprai
Мини-вертикальные дегустации пяти вин
Рассылка
Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте:
Все статьи раздела
- Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2001 – 2010
- Шесть винтажей первой декады века культового тосканского вина
- Lungarotti Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2004 – 2007
- Медленная эволюция и долгая жизнь отличают это красное вино из Умбрии
- Montevetrano 2003 – 2009
- Исключительная элегантность и свежесть Montevetrano сохраняются в самые жаркие винтажи
- Tenuta dell’Ornellaia Masseto 1995 – 2009
- Подборка разных по характеру урожаев показала неожиданные грани супертосканского из Болгери
- Sandrone Valmaggiore 2005 – 2008 и Cannubi Boschis 2005 – 2006
- Интерпретации Неббиоло с двух виноградников от Лучано Сандроне
- Masciarelli Villa Gemma 1990 – 2006
- Одиннадцать урожаев вина от Masciarelli доказывают долголетие сорта Монтепульчано д’Абруццо
- Erste Neue Puntay Sauvignon 2007 – 2009
- Этот совиньон блан из Альто Адидже не теряет фруктового вкуса после 6 лет жизни
- Вина шестидесятых и семидесятых
- Cтарые винтажи “с запалом” из Тосканы, Венето и Пьемонта
- Allegrini La Grola и La Poja 1997 – 2001
- Два вина от Allegrini из Вальполичеллы получились с разным потенциалом даже в одинаковые винтажи
- Sandrone Barolo Le Vigne 2001 – 2006
- Четыре урожая бароло от Лучано Сандроне
- Le Macchiole Paleo Rosso 1992 – 2009
- От бленда к моносортовому вину из Каберне Франа – такова 20-летняя история супертосканского в Болгери
- Salcheto Salco Evoluzione 1999 – 2001
- Искусство и эволюция тосканского вина
