Стиль
Как итальянский стиль может выражаться в виноделии?
Прежде всего в мелочах, из которого он и создается. На одной винодельне это могут быть смелые арт-инсталляции, на другой – законсервированная в вине история, на третьей – письма и дневники работ, на четвертой – виноградники как картины. Стиль – то, что отличает одну винодельню от другой, делает одно вино непохожим на другое.
Стоит почитать
-
Три Кьянти
Географический, исторический и винный Кьянти в книге Ренато Стопани
-
Коренной винный виноград Италии
Иан Д’Агата разбирает в новой книге более 500 итальянских сортов винограда
-
Дом-бочка
Двухэтажный La Barrique как дом на винограднике
-
Кьянти Классико
Билл Несто и Франсес ди Савино написали поворотную книгу об историческом тосканском вине
Кастеллина-ин-Кьянти: территория, вино, люди
Ведущая коммуна Кьянти Классико и ее виноделы в книге Армандо Кастаньо
Рассылка
Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку по электронной почте:
Все статьи раздела
- Кастеллина-ин-Кьянти: территория, вино, люди
- Ведущая коммуна Кьянти Классико и ее виноделы в книге Армандо Кастаньо
- Красота по-тоскански
- Бьюти-продукты от органического хозяйства Fattoria di Montemaggio
- Быстрый гид по винам Италии
- Популярно об итальянских винах от академии Vinitaly
- Виски-еретик
- Виски как исключительная философия итальянского боттлера
- Вина Италии 2017
- Ежегодный гид L’Espresso поменял формат; введены три ключевых рейтинга по 100 вин в каждом
- Заново открывая Рислинг
- Выдающийся сорт и его лучшие сухие вина, в том числе в Италии, подробно разбирает Джон Винтроп Хэгер
- Мир сицилийского вина
- Все, что нужно знать о сицилийских винах, в книге Билла Несто и Франсес ди Савино
- Три Кьянти
- Географический, исторический и винный Кьянти в книге Ренато Стопани
- Бароло и Барбареско
- Книга Керин О’Киф о винных зонах, о Неббиоло, о лучших хозяйствах и винах
- Пальменто
- Книга о сицилийской винной одиссее
- Брунелло, портреты по памяти
- Книга Стефано Чинелли Коломбини об истории, персонажах и местах Брунелло
- 100 рецептов Просекко
- Вина, блюда и истории Просекко от Сандро Боттеги
- Гид по винам Этны 2017
- 285 вин от 76 хозяйств, включая 19 вин, которые нельзя пропустить
- Джакомо Такис и свет Галилея
- Посвящение отцу современного виноделия Италии
- Кьянти Классико
- Билл Несто и Франсес ди Савино написали поворотную книгу об историческом тосканском вине
- Терруар и другие мифы виноградарства
- Профессор виноградарства из университета Калифорнии разбирается в винодельческих догмах
- Коренной винный виноград Италии
- Иан Д’Агата разбирает в новой книге более 500 итальянских сортов винограда
- Дом-бочка
- Двухэтажный La Barrique как дом на винограднике
- Самые изысканные вина Тосканы и Центральной Италии
- Гид Николаса Белфраджа по хозяйствам и винам
- Allegrini Estates: дневники урожая-2013
- Как собирали виноград в хозяйствах Allegrini, Poggio al Tesoro и San Polo
